Türkiye’nin bereketli topraklarında, Ege’nin doğa ile iç içe geçmiş kıvrımlarında yer alan Manisa Köprübaşı, artık sadece kirazlarıyla değil, narin ama güçlü bir zeytin türüyle de anılıyor: Arbequina.
Siyora olarak bu verimli topraklarda yetiştirdiğimiz İspanyol kökenli Arbequina zeytin ağaçlarımız, doğallığın, zarafetin ve dengeli aromaların sembolü haline geldi. Her bir şişemizde, sadece bir zeytinyağı değil; toprağın kokusu, güneşin sıcaklığı ve ustalığın izleri var.
Neden Arbequina?
Arbequina, İspanya’nın Katalonya bölgesinden dünyaya yayılan, küçük taneli ancak yüksek verimli bir zeytin çeşidi. Siyora’nın seçimi ise tesadüf değil. Çünkü Arbequina:
- Düşük asidite oranı ile mideyi yormaz, kalbe dosttur.
- Meyvemsi, hafif ve rafine bir aromaya sahiptir.
- Taze ot, badem ve elma çağrışımlı notalarıyla damakta yumuşak bir iz bırakır.
Bu özellikler, zeytinyağını yalnızca yemeklerin değil, sağlıklı yaşamın da vazgeçilmezi yapmak isteyenler için mükemmel bir tercih sunar.
Manisa Köprübaşı’nın Eşsiz Mikrokliması
Manisa’nın doğusunda, Spil Dağı’nın uzantılarında bulunan Köprübaşı, hem rakımı hem iklimiyle zeytincilik için saklı bir cennet. Sıcak yaz günleri, serin gece esintileri ve yıl boyunca yeterli güneş ışığı; Arbequina’nın burada adeta yeniden doğmasını sağladı. Siyora’nın tadında, sadece İspanya değil, Anadolu’nun ruhu da hissedilir.
Siyora’nın Felsefesi: Gelenekten Geleceğe
Bizler Siyora’da doğaya saygılı, sürdürülebilir ve iz bırakan bir üretim modeli benimsedik. Her hasat, yılın bir meyvesi değil, bir emeğin ve sevginin yansımasıdır. Hiçbir katkı maddesi yoktur, sadece toprak, zaman ve sabır.
Zeytinyağı Bir Yaşam Tarzıdır
Siyora ile sofranıza yalnızca bir ürün değil, bir yaşam biçimi gelir.
İster sabah kahvaltılarınızda çiğ olarak, ister özel tariflerde veya sevdiklerinize hediye olarak… Siyora, sağlığınıza ve zarafetinize eşlik eden bir yol arkadaşıdır.
Doğallığın zarafetle buluştuğu yere hoş geldiniz.
Siyora — Zeytinin Gerçek Ruhunu Tadın.
